4대 브랜드 주방 가위 추천 - 토리베 피스카스 컷코 파울

주방용으로 사용하는 가위는 다이소에서 3천원, 5천원으로 구매를 해서 사용하다 보면 짧게는 6개월 1년도 안되어 고장 난다. 오늘은 주방 가위의 4대장 브랜드 가위를 소개를 해보겠다. 토리베 가위, 피스카스 가위, 컷코 가위, 파울 가위이다.

 

수많은 주방 가위 모습 _출처 : 귀곰

 

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일본직발송 4. 토리베 제작소 키친 스패터 KS -203 B001GU01BG

 

첫번째 소개를 할 가장 좋은 명품 수작업 주방 가위인 일본의 토리베 가위이다.

 

일본 수제 주방 가위 토리베 가위 모습

 

일본의 토리베 가위는 정말 캠핑족들에게 유명한 수제 가위이다. 보통 가위들을 사용하다 보면 경첩 부분이 녹슬거나 헐거워지는데 토리베 가위는 막강하다. 그립감도 좋고 절삭력도 최강이다.

 

토르베 가위는 가위 전체가 스테인리스 재질로 되어 녹 걱정이 없고, 가위 날이 2개로 분리되어 깨끗하게 관리가 가능하다. 디자인이 옛날 느낌이지만 특별해 보인다. 무게가 조금 나가지만 안정적이고 그립감이 좋다.

 

가위 날이 최대 110도까지 벌어지고, 날 두께는 4mm로 내구성이 뛰어나며, 날을 자세히 보면 절삭 부분에 더 날카롭게 세부날이 있다. 토리베 가위의 무게는 115g이다.

 

 

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두번째 소개할 가위는 유럽 핀란드의 피스카스 가위이다.

 

피스카스 펑셔널폼 가위 24cm

핀란드 피스카스 주방 가위 모습

 

피스카스 펑셔널폼 가위 24cm 제품은 클래식의 장점은 유지하고 심플함과 모던함이 좋다. 가정 및 전문가들 사이에 선호도가 높은 가위이다. 날이 길어서 매우 편리하고, 중량감이 있는 식재료를 쉽게 절삭 가능하다.

 

전문 재단용, 사무용, 공예용 등의 한국 식재료와도 잘 맞아 주방용으로 좋다. 쉽게 무뎌지지 않는 가위 날, 정교한 제어, 편안한 그립감, 압도적인 커팅 감을 제공한다.

 

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세번째 소개할 가위는 독일 파울 가위이다.

 

Paul / 파울 주방가위 다용도가위 6879M

 

독일 주방 가위 파울 모습

 

브랜드는 독일산 가위이며 생산 자체도 독일에서만 하는 독일산 파울 가위이다. 파울 가위는 금속에 니켈이 없다. 알레르기를 유발하지 않는다. 주재질 자체가 솔리젠 강철 합금으로 열처리를 잘해서 부식과 습기에 강하다. 독일산 주방 가위를 몰랐다면 명품 파울 주방 가위를 추천해본다.

 

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네번째 소개할 가위는 미국의 컷코 가위이다.

 

컷코 가위

마지막으로 미국산 컷코 가위는 조금 평범할 수도 있지만 가장 무난하게 주방에서 사용이 가능하다.

 

미국 컷코 주방 가위 모습

 

 

글 참고 유튜브 영상 : 귀곰

https://youtu.be/OdaK_8axB_o

 

 

 

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